月龄较小的宝宝是不宜长期喝粥

木子辰风 2016-09-15 01:58:13

春天到了,又是一个万物复苏的季节。同时春天也是宝宝比较快的一个季节。因此在这个季节里,给宝宝补充适当的营养是相当重要。其中,粥就是相当的营养食物。多点给宝宝吃粥,的确可以给宝宝补充身体发育的各方面的营养。不过也要注意,月龄较小的宝宝是不宜长期喝粥,特别是月龄在4个月以下的宝宝。

月龄较小的宝宝是不宜长期喝粥

粥的功效

粥是以小米,大米,小麦,大麦和玉米等富含淀粉的谷类粮食加大量的水熬煮而成。

通常认为,早晨配一碗热粥是养生之道,粥可以起到唤醒肠胃的功效,有利于营养物质的充分吸收,补充夜晚人体新陈代谢所丢失的水分。除此之外,粥还有调理肠胃,促进食欲的作用。

宝粥更适合成人喝

这里就不得不提一下“八宝粥”了,“八宝粥”其实就是“腊八粥”,八宝粥一般是以梗米和糯米为主料再添加豆类、干果、中药材而煮成的,八宝粥的原意是八种不同的原料熬成的粥,但时至今日,许多“八宝粥”的原料绝不拘泥于八种。“八宝粥”中,豆类富含赖氨酸,弥补了谷类中所缺的赖氨酸,各种坚果富含人体必需的脂肪酸、多种维生素及微量元素,而中药材也具有健脾、滋补、强身的作用,合而为粥可充分发挥互补作用,提高蛋白质的利用率。

粥不应破坏粥的营养

如何煮得一锅好粥呢?首先要选对米,最好是用油粘米或东北大米,淘洗好后加油盐腌过,腌的时间不能少于半个小时,煮粥时水开后下米,大火煮开煮沸20~30分钟后再改用小火慢慢熬,这样就可以煮得一锅绵软的好粥。有人喜欢在米中加碱,加碱的粥煮得又快又烂,但是这在营养学上是不足取的,碱会破坏米中的B族维生素,因此煮粥不可以放碱。还有就是直接往粥里添加各种肉类,也可提高粥的营养价值。儿童的粥煮法跟大人的相同,没有特别的地方,但笔者不主张煮粥婴儿,因为营养满足不了婴儿所需。

龄小的宝宝不宜长期喝粥

有的家长在宝宝四个月大添加固体食物时,会喂给宝宝粥,这样是可以的,但是我不主张把粥作为主要的固体食物喂给宝宝,因为粥的体积大,营养密度 (单位体积内可提供的营养素的量)低,以粥作为主要的固体食物必然会引起各种营养物质供给不足,造成宝宝生长发育速度下降。

很多研究结果表明,中国的宝宝和外国的宝宝在阶段生长发育的水平是相当的,但添加辅食之后,中国宝宝生长发育的速度比外国婴儿有所减慢,其中以粥作为主要辅食是很重要的原因。有的宝宝身体瘦弱、胃肠不好,此时应用粥来调理肠胃,但我不主张长期食粥,因为粥的营养密度低,长期食粥会引起营养不良,这类孩子应在胃肠功能恢复后逐渐转为普食。但笔者认为,宝宝长期喂粥对生长发育不利,所以不提倡宝宝长期喝粥。

健康反馈:

粥富含许多营养物质,而且粥相对其他食物,其更容易为人体所消化吸收。对于宝宝,或者对于病人来说,粥都可以作为从全流食物到普通食物之间的一个过度。可是对月龄较小的宝宝来说,长期喝粥还是不好的,这样不不利于宝宝的生长发育。


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